**Pasta amatriciana en cacio e pepe bij het nieuwe Spritz in de Stoofstraat.** © Annelin Marien

RESTOTIP. Spritz: plantaardige pasta die niet moet onderdoen

De goeie Italiaanse keuken hoeft niet per se kaas of vlees te bevatten. De Antwerps-Italiaanse Luna Trapani (26) opende vijf jaar geleden haar eigen restaurant Spritz, en verhuisde nu naar een groter pand in de Stoofstraat. Het concept bleef ongewijzigd: heerlijke pasta, en dat allemaal veganistisch. Onze lifestylejournalist ging proeven.

Annelin Marien

17 april 2025, 05:35Laatste update: 18 april 2025, 10:36

Stel HLN in als je Google-favoriet

Lees meer over lifestyle in Antwerpen in dit dossier.

‌

Lees meer

Jobat

Moeilijke relatie met je baas? Dit zijn de 3 grootste frustraties op de werkvloer en wat je eraan kan doen

Jobat

Moeilijke relatie met je baas? Dit zijn de 3 grootste frustraties op de werkvloer en wat je eraan kan doen

Mijnvergelijker

Wanneer moet je kind van jouw ziekenfonds af? En welke zaken dien je nog te regelen wanneer hij of zij op eigen benen staat?

Mijnvergelijker

Wanneer moet je kind van jouw ziekenfonds af? En welke zaken dien je nog te regelen wanneer hij of zij op eigen benen staat?

Boom in brand achter woning in Fakkelstraat: “Oorspronkelijk angst voor overslag, maar woning is vrijgewaard”

Eerste Multimovepad van district Antwerpen geopend in Nachtegalenpark

Acht mannen folteren havenarbeider 17 uur lang: “Ze gebruikten een luchtdrukpers op zijn lichaam en bewerkten hem met sigaretten”

Spaargids.be

Van je bankafschrift tot je beleggingsplan: zo kan AI je helpen om meer geld over te houden

Spaargids.be

Van je bankafschrift tot je beleggingsplan: zo kan AI je helpen om meer geld over te houden

Boom geveld op Antwerpse Zuid tijdens opbouw Amelie Lens, maar heeft niks met optreden te maken: “Kruin was grotendeels afgestorven”

Deze cafés in Antwerpen nemen deel aan de allereerste Nationale Cafédag

Verkeersinfo

Verkeershinder rond Antwerpen van de baan na zware ochtendspits door verschillende incidenten

Verkeersinfo

Verkeershinder rond Antwerpen van de baan na zware ochtendspits door verschillende incidenten

Het vredegerecht

Vader van twee moet woning verlaten na huurachterstal van 6.340 euro: “Oneindige stroom van valse beloftes”

Het vredegerecht

Vader van twee moet woning verlaten na huurachterstal van 6.340 euro: “Oneindige stroom van valse beloftes”

Antwerpse politie legt handeltje in illegale pillen stil: 11 kilo wit poeder en 260.000 lege capsules gevonden

‌