Grote visfraude in restaurants Brussel: pangasius in plaats van kabeljauw
Restaurants in Brussel serveren in veel gevallen andere vissoorten dan ze op de kaart beloven. Dat blijkt volgens de milieuorganisatie Oceana uit DNA-onderzoek van de Katholieke Universiteit Leuven. Zo zouden vissoorten als blauwvintonijn, kabeljauw en tong worden vervangen door soorten die tot 40 procent goedkoper zijn. De FOD Economie belooft de zaak ten gronde te onderzoeken en zal indien nodig acties ondernemen.
Volgens de onderzoekers van Oceana gaat het gemiddeld om 30 procent van de vis die wordt geserveerd in restaurants in de Belgische hoofdstad. Bij de kantines van EU-instellingen had zelfs 38 procent het verkeerde 'label', aldus Oceana.
Oceana onderzocht 280 maaltijden in 150 restaurants, ook in die van de Europese Commissie en het Europees Parlement. Hoewel er slechts 5 vissoorten besteld werden, werden er via DNA-analyse 36 en mogelijk zelfs 37 geïdentificeerd. "We proberen geen statistisch bewijs te leveren, wel willen we wijzen op iets dat fout gaat", zegt Lasse Gustavsson, directeur van Oceana, die zijn studie vandaag publiceerde.
De meest voorkomende fraude is die met tonijn. In 95 procent van de gevallen gaat het niet om echte rode tonijn, zoals geafficheerd. Meestal wordt die vervangen door witte tonijn, die vaker voorkomt en minder waard is, of grootoogtonijn, "hoewel die overbevist is". Het prijsverschil tussen de vis die beloofd wordt en die die effectief opgediend wordt, kan oplopen tot 40 procent.
De ngo ging niet na welke schakel van de distributieketen verantwoordelijk is voor de fraude. Doel was enkel om consumenten en regulatoren bewust te maken.
De meest voorkomende fraude is die met tonijn. In 95 procent van de gevallen gaat het niet om echte rode tonijn, zoals geafficheerd
Illegale visproducten
"Consumenten worden bedrogen en de deur naar fraude met illegale visproducten staat wijd open", verklaarde Lasse Gustavsson, directeur Europa van Oceana. Hij stelt dat het verschijnsel in heel Europa voorkomt en wil dat de EU actie onderneemt.
De Europese Commissie neemt de kwestie heel serieus op, liet een woordvoerder in een reactie weten. "Het is per slot van rekening het eten dat we eten."
'Consumenten worden bedrogen en de deur naar fraude met illegale visproducten staat wijd open'
Voedselveiligheidsagentschap is "niet bevoegd"
De controle is een taak van de Belgische overheid. De commissiezegsman zei ervan uit te gaan dat het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) controleert of geserveerd voedsel overeenkomt met de vlag waaronder het wordt verkocht. Zo nodig onderneemt de commissie stappen, zei hij.
De FAVV laat weten niet bevoegd te zijn om de kwestie te onderzoeken omdat het gaat om "economische fraude". Wel zit de instantie in de werkgroep 'foodfraude' van de federale overheid die misstanden in de voedingsbranche tegen moet gaan.
FOD Economie sluit acties niet uit
De federale overheidsdienst wil het nieuws over gesjoemel met vis in Brusselse restaurants ten gronde onderzoeken en zal indien nodig ook actie ondernemen.
De Economische Inspectie voerde de voorbije twee jaar 264 onderzoeken uit, wat twintig pv's en drie dagvaardingen opleverde. De controles zijn vooral gericht op supermarkten, groothandels en viswinkels. Over de restaurants zijn er naar verluidt weinig klachten.
Het volledige rapport van Oceana vindt u hier.
