Studentenrestaurant Alma maakt 250.000 euro verlies
Door: Annelies De Becker
Bron: De Veto
Het is niet uitgesloten dat er in het Leuvense Alma-restaurants zullen moeten sluiten. Uitbater Alma vzw boekte vorig kalenderjaar 250.000 euro verlies. Dat staat te lezen in het studentenblad Veto. Een nieuwe algemeen directeur en evaluatie van het aanbod moeten soelaas brengen.
Volgens de algemeen beheerder van de KU Leuven, Koenraad Debackere, zijn er vele oorzaken waarom Alma in de problemen zit. De loonkosten stijgen bijvoorbeeld, maar de subsidies volgen niet. Ook stijgende grondstofprijzen en studentenaantallen spelen mee.
Debackere pleit ervoor om het aanbod van de Alma te herbekijken. "Het afstoten van randtaken als de broodjesbars of het sluiten van vestigingen mag geen taboe zijn."
Lees meer
