Toxicoloog Tytgat over fipronilcrisis
Het blijft nog steeds veilig om eieren te eten. Dat zegt toxicoloog Jan Tytgat in de studio van VTM NIEUWS. Toch stelt Tytgat zich vragen bij de analyses die uitgevoerd werden door het Federaal Voedselagentschap (FAVV).
"Uit de laatste analyse blijkt dat er een concentratie van 0,92 milligram per kilogram eieren is gevonden. Omgerekend wil dat zeggen dat een persoon van 50 kilo 8 eieren per dag mag eten, een kindje van 25 kilo nog 4 eieren", legt Tytgat.
"Toch wil dat niet zeggen dat je sowieso ziek wordt, het risico wordt alleen groter." Bij een overdosis fipronil raakt een mens te opgewonden en kunnen er epileptische aanvallen optreden. "Fipronil heeft eigenlijk het tegenovergestelde effect van vele slaapmiddelen."
Tytgat stelt wel vragen bij het verschil in analyses dat vandaag aan het licht kwam. "Dit moet uitgeklaard worden. Ik vrees wel dat er niets anders opzit dan nieuwe metingen te doen", vertelt Tytgat.
