Franse gerecht ondervraagt acht personen over paardenvleesschandaal
Acht voormalige kaderleden van het Franse vleesverwerkende bedrijf Spanghero zijn vandaag in Frankrijk ondervraagd in het onderzoek naar het schandaal waarbij paardenvlees als rundvlees werd verkocht. Dat hebben bronnen dicht bij het onderzoek verklaard.
De acht worden ondervraagd in het kader van een informatie-onderzoek dat in maart in Parijs werd geopend om de oplichting met het vlees te onderzoeken. Het Franse bedrijf Spanghero werd door de regering in Parijs aangeduid als de draaischijf van het vleesschandaal met vertakkingen in heel Europa.
Bereidingen met paardenvlees
Het bedrijf zou op de hoogte zijn geweest van de verkoop van paardenvlees dat als rundvlees moest doorgaan om verwerkt te worden in bereidingen, zoals lasagne. Het schandaal had voor gevolg dat enorme hoeveelheden van met het vlees gemaakte bereidingen uit de handel werden genomen in meer dan een dozijn Europese landen, tot in Hong Kong toe.
Spanghero, een belangrijk bedrijf in het zuiden van Frankrijk, hoopte weer aan de slag te kunnen met nieuwe vergunningen, maar dan bracht de ontdekking van verboden Brits schapenvlees in het bedrijf Spanghero terug in lastige papieren.
De klanten haakten een voor een af, en Spanghero legde de boeken neer einde juni van dit jaar. Na een gerechtelijke uitverkoop verrees een nieuw bedrijf uit de assen van het vorige, met de naam La Lauragaise.
