Hoe meer calorieën, hoe duurder de frisdrank?
Volgens Amerikaanse wetenschappers is het een goed idee om de prijs van frisdrank te verhogen naargelang het aantal calorieën. Een taks op basis van calorieën kan werken in de strijd tegen obesitas.
Een taks op suikerhoudende frisdranken werkt alleen ontradend als je de hoogte van de taks aan het aantal calorieën koppelt, zegt Chen Zhen van het Research Triangle Institute. Als je de taks berekent op basis van de inhoudsmaat van een blikje of fles, dan werkt het niet.
Als je een colablikje bijvoorbeeld 6 (dollar)cent duurder maakt, dan daalt de consumptie van calorieën met 9,3 procent, berekende het team van Zhen.
Verschillende Amerikaanse staten probeerden al tevergeefs een taks op frisdrank in te voeren maar vonden daarvoor nooit een politieke meerderheid.
Obesitas
In de VS heeft 70 procent van de volwassenen overgewicht; bij een derde van de volwassenen is sprake van obesitas.
Bij jonge kinderen is een kentering zichtbaar: het aantal kinderen van twee tot vijf jaar oud met obesitas is in tien jaar tijd met 43 procent gedaald, de eerste grote daling.
De nieuwe studie verscheen in het American Journal of Agricultural Economics.
