Horeca wil compensatie voor rookverbod
Ho.Re.Ca Vlaanderen heeft een concreet eisenpakket uitgewerkt met maatregelen die de plotse komst van het rookverbod voor de horecasector verteerbaarder moeten maken. "Om een bloedbad te vermijden" vraagt de federatie onder meer een btw-verlaging voor dranken en een verhoogde investeringsaftrek tot 120 procent. Ook het inzetten van studenten en gelegenheidspersoneel moet soepeler kunnen, luidt het.
Een recente beslissing van het Grondwettelijk Hof maakt roken in alle horecazaken vanaf 1 juli strikt verboden. De horecafederatie haalde eerder al uit naar die beslissing, maar maakt nu ook concrete eisen over aan de bevoegde ministers Didier Reynders (Financiën), Laurette Onkelinx (Volksgezondheid) en Joëlle Milquet (Werk).
Omdat het rookverbod de nood aan economische ademruimte volgens Ho.Re.Ca Vlaanderen nog zal versterken, vraagt de federatie een btw-verlaging tot 12 procent op alle dranken. Een gelijkaarde verlaging op maaltijden zorgde bij de restaurants alvast voor een omzetstijging van 8 procent en 2.570 extra voltijdse equivalenten in 2010, argumenteert de federatie.
Minstens even belangrijk is de verhoogde investeringsaftrek tot 120 procent. "Met het algemeen rookverbod in zicht zullen heel wat cafés hun concept moeten bijsturen en opnieuw moeten investeren", aldus Ho.Re.Ca Vlaanderen.
Tot slot vraagt de federatie een verdere flexibilisering van de studentenarbeid en een soepeler systeem voor ander gelegenheidspersoneel. Ze hoopt dat de controleurs "onze horecamensen eerst een overgangsperiode gunnen alvorens over te gaan op strenge en dure sancties". (belga/sps)
