Eten en drinken Genk

plus artikel: RESTOTIP. Lunchen én interieurshoppen in As: zussen Jasmien (32) en Stefanie (28) maken van Tuinkaffee een echte totaalbeleving: regio As
plus artikel: Bert Lambrechts en familie nemen iconisch café De Kleine Hal over: "Ik dronk hier mijn eerste Vieux-Tempske": regio Hasselt

Bert Lambrechts en familie nemen iconisch café De Kleine Hal over: “Ik dronk hier mijn eerste Vieux-Tempske”

Café De Kleine Hal, al bijna twee eeuwen een vaste waarde in hartje Hasselt, krijgt nieuwe uitbaters. Bert Lambrechts (64) neemt de bekende zaak vanaf begin 2027 samen met zijn familie over. Lambrechts is oprichter van evenementenbureau COCOMO en voorzitter van de Limburgse provincieraad, maar wordt straks dus ook cafébaas. “Dat net wij dit café mogen voortzetten, voelt heel bijzonder.”

Hasselt
plus artikel: RESTOTIP. Mola brengt Turks ontbijt en moderne lunch naar Maasmechelen: regio Maasmechelen, 1 comments

1

RESTOTIP. Mola brengt Turks ontbijt en moderne lunch naar Maasmechelen

Wie graag uitgebreid ontbijt of luncht, kan sinds november 2025 terecht bij Mola in Maasmechelen. De zaak van zussen Gamze Erdem (28) en Hayriye Erdem (33) combineert Turkse klassiekers met moderne ontbijt- en lunchgerechten. Wat begon als een droom om een eigen koffiezaak te openen, groeide uit tot een plek waar klanten van verschillende nationaliteiten over de vloer komen.

Maasmechelen
plus artikel: Butter chicken, een Julienke of liever pasta bolognaise? Onze reporter proeft 5 gerechten langs Pukkelpop: regio Hasselt

Butter chicken, een Julienke of liever pasta bolognaise? Onze reporter proeft 5 gerechten langs Pukkelpop

Een stevige Angus beef burger, butter chicken of toch een ‘Julienke’ met frieten? Wie tijdens Pukkelpop even genoeg heeft van het festivaleten, hoeft maar de Kempische Steenweg over te steken. Buurtbewoners bouwen er hun voortuinen en opritten om tot tijdelijke restaurants en cafés. Onze reporter trok dit jaar opnieuw op smaakmissie en testte 5 verschillende gerechten. We beoordeelden niet alleen de smaak, maar ook de hoeveelheid, de prijs, de zitgelegenheid en de gezelligheid.

Hasselt
plus artikel: RESTOTIP. Authentieke Italiaanse smaken bij Trentanove in Hasselt: "Je moet de 'nonna' blijven proeven": regio Hasselt

RESTOTIP. Authentieke Italiaanse smaken bij Trentanove in Hasselt: “Je moet de ‘nonna’ blijven proeven”

Wie zin heeft in een authentieke Italiaanse lunch, hoeft daarvoor Hasselt niet uit. Bij Trentanove, op de Gelatineboulevard in Quartier Bleu, draait alles om pure smaken, verse producten en gerechten die trouw blijven aan de Italiaanse traditie. Uitbater Giovanni Campus (67) en chef-kok Alessio Melkenbeeck (37) kiezen bewust voor klassiekers met een eigentijdse toets. “De kok mag gerechten anders brengen, maar de smaken van de mama’s en ‘nonna’s’ moeten altijd herkenbaar blijven”, zegt Giovanni. Wij gingen eens proeven.

Hasselt

Regio - Eten en drinken Genk