Is je kind ongelukkig? Zo los je het makkelijk op
Veel fruit en groenten eten is niet alleen gezond voor het lichaam van onze kinderen, maar heeft ook een positief effect op hun gemoedstoestand. Zo blijkt uit een Nieuw-Zeelandse studie aan de Universiteit van Otago dat jongeren die veel fruit en groenten eten zich niet alleen gelukkiger en kalmer voelen, maar dat ze ook veel meer energie hebben.
Voor hun onderzoek vroegen de wetenschappers aan 281 jongeren om gedurende 21 dagen een online dagboek bij te houden van wat ze gegeten hadden. Nadat deze periode verstreken was, voelden de deelnemers die het groenten- en fruitdieet hadden gevolgd zich opmerkelijk rustiger en gelukkiger. Ze hadden ook veel meer energie dan de kinderen die zich hadden volgepropt met fastfood. Deze laatsten merkten bovendien geen verschil op in hun gemoedstoestand.
7 à 8 stuks per dag
Om het positieve effect te bekomen, volstaat één stuk fruit echter niet. "Na verder onderzoek bleek dat jongeren gemiddeld zeven tot acht porties fruit of groenten per dag moeten eten om het effect te voelen", aldus hoofdonderzoeker en dokter Tamlin Conner. Een portie komt min of meer overeen met de grootte van je handpalm. Voor relatief grote fruitsoorten zoals een appel of een banaan komt één stuk dus overeen met één portie.
Wie zijn kind vandaag al onderwerpt aan het fruit- en groentendieet zal snel resultaat boeken. "We stelden vast dat de kinderen een dag later al een verandering in hun gemoedstoestand opmerkten", verklaart Conner. Toch raadt de dokter verder onderzoek aan: "Hoewel dit onderzoek een verband blootlegt tussen gezonde voeding en de stemming van kinderen, is het noodzakelijk om via verdere testjes onze resultaten te bevestigen."
