5 manieren waarop je omgeving bepaalt wat je eet
Recente studies hebben uitgewezen dat wanneer je eerst fruit eet, je minder geneigd bent om je daarna te goed te doen aan zoetigheden. Probeer je dus te weerstaan aan die macaroni met kaas en spek aan het buffet? Dan doe je er misschien goed aan je bord eerst te vullen met fruit en groenten. En wat eerst geserveerd wordt, heeft een grotere kans om op je bord te eindigen...
Je omgeving heeft met andere woorden dus meer invloed dan je denkt. Hier zijn vijf zaken die beïnvloeden wat je eet, maar ook hoeveel eet...
1. Waar je bent
Afhankelijk van waar je bent, eet je zonder nadenken soms op wat je anders niet zou eten. Zo is uit onderzoek gebleken dat mensen in de cinema dezelfde hoeveelheid popcorn eten of die nu oud en wak is of heerlijk vers.
2. Wat je vrienden bestellen
Bestellen je vrienden frietjes of een slaatje? Het heeft hoogst waarschijnlijk een effect op wat jij bestelt. Zogenaamde "peer pressure" of groepsdruk beïnvloedt op wat mensen op restaurant bestellen; je wil immers niet als enige uit de toon vallen.
3. De grootte en vorm van je wijnglas
Ooit al gemerkt dat je geneigd bent guller wijn te schenken wanneer iemand het glas vasthoudt dan wanneer het op tafel staat? Om minder wijn te drinken, kan je bijvoorbeeld beter kiezen voor een smaller wijnglas, maar ook de kleur van het glas doet ertoe: een wijnglas met een andere kleur dan de wijn zelf, zorgt ervoor dat je gemakkelijker teveel uitschenkt.
4. De sfeer
Aangename verlichting en zachte muziek zouden ervoor zorgen dat mensen voor minder calorierijk voedsel kiezen en in het algemeen ook meer genieten van wat ze eten. Fel licht en luide muziek doen dan weer het omgekeerde en werken de calorieën in de hand.
5. Wat zichtbaar is in de keuken
Ookal denk je niet in die val te zullen trappen, een bord met koekjes op de keukentafel zorgt er wel degelijk voor dat je meer koekjes zult eten. Hetzelfde geldt ook voor een bord fruit op tafel. Je kan jezelf dus in de juiste situatie proberen plaatsen: je bent immers meer geneigd het eerste dat je tegenkomt in de keuken op te eten.
