Kan te weinig water drinken tot overgewicht leiden?

Nog maar eens een reden om een extra glaasje water in te schenken: onderzoekers van de University of Michingan ontdekten een verband tussen te weinig vocht opnemen en een hoog BMI of obesitas. Het belang van genoeg water drinken en vochtrijke groenten en fruit eten, wordt daarmee nog eens aangestipt.

De studie van de University of Michingan zocht bij ruim 9.500 volwassenen tussen 18 en 64 jaar een verband tussen voldoende gehydrateerd zijn en lichaamsgewicht. De onderzoekers concludeerden dat de proefpersonen die te weinig vocht opnemen door eten en drinken, een grotere kans hebben op obesitas en gemiddeld een hoger lichaamsgewicht en BMI hebben.  

Water drinken om af te vallen? 
"Uit onze studie blijkt nog maar eens het belang van genoeg water drinken en waterrijke groenten en fruit consumeren," zegt hoofdonderzoeker Tammy Chang. "Hydrateren verdient volgens ons meer aandacht in de strijd tegen obesitas." Ondanks het verband tussen dehydratatie en obesitas, kunnen de onderzoekers niet bewijzen dat veel water drinken omgekeerd ook tot gewichtsverlies leidt. Het zou bijvoorbeeld ook kunnen dat mensen met obesitas meer vocht nodig hebben om gehydrateerd te raken. Een sluitende verklaring voor dit verband vonden ze nog niet. "Maar onze studie bewijst wel dat hydratatie geassocieerd wordt met een betere gezondheid," zegt Chang. "Te weinig vocht opnemen is ongezond, vermindert de concentratie en zorgt voor vermoeidheid."

Zo neem je voldoende vocht op
De onderzoekers gebruikten urinestalen van de proefpersonen om hun hydratatiegraad te meten. Zelf kan je ook aan de kleur van je urine zien of je vocht tekort komt: donkergele urine wijst op dehydratatie, een lichtgele tot bijna witte kleur wijst op genoeg vochtopname. Steek bij donkergele urine een tandje bij met water drinken, drink minder koffie en alcohol en zet wat waterrijke groenten en fruit op het menu, zoals komkommer, sla, selder, radijsjes, tomaten, aardbeien, pompelmoes en (water)meloen.