Hobbykoks geven wafelworkshop met Belgische klassiekers
Hobbykoks in opleiding Mats en Christophe geven bij FERM Hemiksem een workshop over Belgische wafels. Donderdag 8 oktober leren deelnemers Brusselse en Luikse wafels maken én krijgen ze een recept voor hartige wafels.
In de workshop van FERM komen dé twee bekende Belgische wafels aan bod. Twee keer wafels, maar twee keer helemaal anders. De Brusselse wafel is luchtig en krokant en wordt gemaakt met bier in het beslag, terwijl de Luikse wafel rijker en smeuïger is en parelsuiker in het beslag heeft. En dan is er ook nog de derde, minder bekende variant: een hartige wafel die je kan serveren als bijgerecht.H et eindresultaat wordt zonder meer om duimen en vingers af te likken, of je nu een echte wafelliefhebber of gewoon eens iets anders wil!
Meer info op deze pagina!
