Ga naar de inhoud
Chef Steven Vercouillie (43) van Lot56 in Izegem. / Txogitxu, extreem mals vlees uit het Baskenland.
Chef Steven Vercouillie (43) van Lot56 in Izegem. / Txogitxu, extreem mals vlees uit het Baskenland. © SOL

RESTOTIP. Grillrestaurant Lot56 in Izegem serveert alleen vlees van topkwaliteit

Op de Bosmolens (Izegem) kunnen vleesliefhebbers terecht bij grillrestaurant Lot56, dat inzet op kwaliteit en puurheid. Blikvanger op de kaart is Wagyu-rundvlees van de hoogste klasse, al was dat bij ons bezoek helaas uitverkocht. Wij gingen toch langs om te proeven en kozen voor de suggestie van de chef. Is het alternatief even overtuigend? En staat er ook Belgisch vlees op de kaart?

Sian Oosterlinck

Meer culinaire smaken uit Zuid-West-Vlaanderen vind je hier.

Interessant voor jou

‌