Spanish Journey Part Two
10. Los caballos de Jerez

Narrator
La gente de Andalucía se apasiona por muchas cosas, y muy especialmente por sus caballos. Amantes y aficionados del caballo llegan a Jerez de todas partes del mundo para contemplar a estos animales únicos en su raza. Francisco José García lleva 14 años montando.

Inka Martí
¿Y desde pequeño querías estar en la escuela?

FG
Desde pequeño. Yo soy de aquí de Jerez, y siempre había escuchado el espectáculo cómo bailan los caballos andaluces, y siempre había tenido una ilusión por ingresar y llegar a jinete.

Inka Martí
¿Te costó mucho trabajo llegar a ser un buen jinete?

FG
Me costó. Vamos, siempre hay que servir, ¿no? Porque pasamos mucha gente. Hay una selección, pero con la ayuda de los buenos profesores que tenemos en esta escuela, pues llegamos.

Inka Martí
¿Cómo es el carácter de un caballo español?

FG
El caballo español es un caballo de mucho arte, ¿no? Es muy expresivo, tiene mucho temperamento en el trabajo, pero a la vez tiene una… es el caballo más noble del mundo.

Inka Martí
Y se dice siempre que es un poco como los españoles, ¿no? Siempre se compara al caballo....

FG
Sí, pues es un poco parecido, ¿no? Tenemos así un poquito de...  Pero después somos muy nobles, muy nobles.

Inka Martí
¿Y el orgullo?

FG
Y muy orgullosos, muy simpáticos, ¿no?

Inka Martí
Y luego hay otra cosa, que también es preciosa, que los caballos españoles siempre salen en las pinturas, ¿no? Es el caballo de los reyes.

FG
Sí. Sí, porque ha sido un caballo que siempre por su belleza y su elegancia se ha utilizado... Nuestro profesor Álvaro Domecq siempre decía que el caballo español era el caballo para un rey en el día de la victoria, ¿no?

Inka Martí
Por primera vez en España el caballo andaluz ha llegado a poder participar en los Juegos Olímpicos.

FG
Pues ha sido una experiencia… Que no se confiaba en el caballo español para el deporte, ¿no? Había otro tipo de caballo, unas razas hechas para… en Europa para ese tipo de deportes, ¿no? Entonces el caballo puro español no se consideraba para eso, ¿no?, sino para lo que era la belleza, la exhibición, ¿no? La nobleza, el paseo. Y entonces, con trabajo y empeño de mucha gente, de buenos jinetes y de ganaderos, pues se ha conseguido que… demostrar que también sirve para todo, para...

Inka Martí
¿Y es fácil sacarle a un caballo andaluz los movimientos?

FG
Es muy fácil para la alta escuela, tiene mucha…, al tener elevación, arte y nobleza ¿no? Porque también se tranquiliza, viene a su sitio, y el temperamento que tienen, pues ellos mismos rompen muy bien con... Son unos artistas.

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