OPROEP. Waar eet jij de beste mosselen van Ledegem?
Het mosselseizoen is er en volgens kenners zijn de zeevruchten dit jaar beter dan ooit. Ook in Ledegem zetten de restaurants de lekkernij op de kaart, al dan niet in verschillende varianten. Maar waar in Ledegem schuif je nu het best van al aan voor een portie mosselen? We zijn benieuwd naar jullie mening.
De zomermaanden voor een Belg? Die kunnen niet worden afgewerkt zonder minstens één keer mosselen te hebben gegeten. Of het nu gaat om een portie natuur of in witte wijn, met frieten of gewoon met brood? De Belg is en blijft een absolute fan van de lekkernij met cult-status.
Het seizoen heeft zich op gang getrokken en volgens experts zijn de mosselen dit jaar groter en sappiger dan ooit. Maar dat zijn allemaal zaken die kunnen vallen of staan, met de bereiding ervan. Heel wat mensen, zowel koks als de amateurs-met-een-twist, schuiven maar al te graag hun kookkunsten naar voren. Toch zijn er heel wat die zich grandioos mispakken aan de klassieke zeevrucht in zwarte schelp.
Ook in Groot-Ledegem hebben de restaurants mossels op de menukaart gezet, om ze als een absolute troefkaart naar buiten te brengen. Maar waar eet je nu de beste mosselen van allemaal? Wie kan ze als een waar kunstwerk op tafel serveren? En waarom net die plaats? Laat het ons weten via onderstaand fomulier.
Jouw naam en reactie kunnen gebruikt worden in een artikel op HLN.
