RESTOTIP. Maccione brengt een beetje Napels naar Leuven

Wie op zoek is naar een bijzondere plek voor Italiaans culinair genot, moet zeker eens langsgaan bij nieuwkomer Maccione. In een bijzonder pand op het Hogeschoolplein, met een gezellig en rustig terras, kan je genieten van Napolitaanse pizza, die gemaakt is volgens de regels van de kunst.

Waar kan je in Leuven echt lekkere pizza's eten? Op meerdere plekken uiteraard, maar een mooie nieuwkomer in het Leuvense horecalandschap is zonder twijfel Maccione op het Hogeschoolplein. In een prachtig pand, voorheen geen horecazaak, opende Maccione de deuren. Geschoeid op Napolitaanse leest kan je er genieten van specialiteiten, maar vooral van heerlijke pizza's. Van een eenvoudige Sicilia (14 euro) tot een iets rijker belegde Bella Napoli (18 euro), maar ook de Amore Mio (20 euro), de duurste pizza op de kaart. Behoorlijk schappelijke prijzen, zeker als je weet dat Maccione gebruikmaakt van authentieke Italiaanse ingrediënten zoals pittige spianata uit Calabrië en 'pomodoro San Marzano'. En het mag gezegd worden: de pizza’s smaakten heerlijk, net als de Maccione Spritz als aperitief. Wat zit daar allemaal in? Wel, witte Martini, prosecco, limoen en verse munt. Een aanrader zowaar, voor slechts 9 euro.

De conclusie is dat Maccione een aanwinst is voor culinair Leuven, zeker als je een plekje weet te veroveren op het zonovergoten terras, dat gezellig is ingericht met zuiderse planten. Ook het interieur van deze nieuwe horecazaak in de stad is trouwens zeker de moeite om te bekijken, en al helemaal de pizzaoven. “Die oven lieten we bouwen met materialen die we uit Napels lieten overkomen”, vertelt mede-eigenaar Giuseppe Pittelli. “We hebben ook een wedstrijd georganiseerd met kunstenaars om de oven mooi te beschilderen. De winnares kan rekenen op een jaar lang gratis pizza en kreeg ook een beloning van 500 euro.”

Opmerkelijk is dat Maccione dan wel een keten is, maar dat gevoel krijg je niet als je je voeten onder tafel schuift. De zaak telt ondertussen zeven vestigingen: Tongeren, Hasselt, Luik, Aalst, twee in Antwerpen en sinds kort dus Leuven. “En in 2027 openen we ook een zaak in Brussel”, besluit Giuseppe Pittelli, die samen met Greg Franchi en Marc Guldentops partner is van oprichter Antony Picone.