Stadsherberg d’Eyckenboom tapt het Lierse bier Caves rechtstreeks aan tafel

Voor het eerst in de geschiedenis van het Lierse luxebier wordt Caves niet alleen van het vat, maar zelfs rechtstreeks aan tafel getapt bij Stadsherberg d’Eyckenboom op de Grote Markt. Dankzij een mobiele installatie hoeven gasten de beleving van een perfect getapt glas niet langer enkel aan de bar te beleven.

Al in 1976 speelde Stadsherberg d’Eyckenboom een cruciale rol in de herlancering van Caves, het luxebier van Lier. Sindsdien wordt dit karaktervolle bier er onafgebroken geschonken. Vandaag zet d’Eyckenboom een nieuwe stap in die traditie. Voor het eerst wordt Caves niet alleen klassiek geschonken, maar ook rechtstreeks van het vat aan tafel geserveerd, en dat op een bijzondere manier: met een mobiele tapinstallatie brengt het café de tapervaring tot bij de gast. In het café en op het terras wordt het bier tijdelijk aan tafel getapt.

“Deze minibiertapinstallatie zorgt niet alleen voor een versere en intensere smaakbeleving, maar voegt ook een uniek en interactief element toe aan het horecabezoek”, licht De Koninklijke Gilde der Heren van Lier toe. “Gasten kunnen van dichtbij ervaren hoe hun bier perfect wordt getapt, wat bijdraagt aan de beleving en het vakmanschap achter elk glas.”