Stijn en Wendy achter de toog in café ‘t Hoekske
Met de opening van café ‘t Hoekske, het vroegere café The Joker, in de Laurens de Metsstraat in Zottegem hebben Wendy Janssens (51) en Stijn Dupont (43) uit Sint-Maria-Oudenhove een nieuw hoofdstuk in hun leven aangesneden. “We willen er een gezellig praatcafé van maken”, zegt Stijn.
Wendy en Stijn leerden elkaar kennen op hun werk bij AD Delhaize Zottegem. “Daar is ook de vonk overgeslagen”, lacht Stijn. “We droomden er allebei al lang van om een horecazaak te beginnen, maar door omstandigheden heeft geen van beiden die stap ooit durven zetten. Tot we elkaar tegen het lijf liepen en onze droom stap voor stap werkelijkheid werd.”
De opening op 1 februari was voor het koppel een groot succes. “We kregen heel wat positieve reacties. Samen hebben we beslist dat Wendy instaat voor de uitbating van het café. Ik hou me bezig met de sociale media en de promotie van de zaak. Ik blijf immers werken bij AD Delhaize”, besluit Stijn.
Café ‘t Hoekske is open op zondag, maandag, dinsdag en woensdag van 9.30 uur tot 22.30 en op donderdag, vrijdag en zaterdag van 13.30 tot 22.30 uur.
