Vleessector kant zich tegen onverdoofde varkenscastratie
De Belgische Federatie van slachthuizen, vleesuitsnijderijen en -groothandels (FEBEV) zal onverdoofde castratie bij varkens niet meer toelaten. FEBEV bevestigt op die manier de eerder gemaakte belofte in de Europese Verklaring over alternatieven voor chirurgische castratie van varkens, luidt het. Vanaf 1 januari 2012 wordt onverdoofde castratie niet meer getolereerd in België. Tegen 2018 moet castratie overbodig zijn.
De federatie wijst er wel op dat het om een vrijwillig initiatief van de Belgische vleessector gaat en dat eender welke wettelijke basis op Europees niveau moet geregeld worden.
Gaia heeft de mannen trouwens opgeroepen komende vrijdag geen onderbroek aan te trekken. Onder de noemer 'Laat ze Hangen' protesteert de dierenrechtenorganisatie tegen de onverdoofde castratie bij varkens. Volgens Gaia worden er in België jaarlijks vijf miljoen mannelijke biggen (beren) zonder verdoving gecastreerd om berengeur te vermijden.
Verdraagbaar
De helft van de 160 ondervraagde Vlaamse varkenshouders is wel van oordeel dat onverdoofd castreren door de biggen goed verdragen wordt. Dat blijkt uit onderzoek van de Gentse Universiteit in samenwerking met het Instituut voor Landbouw- en Visserijonderzoek (ILVO).
"Berengeur in varkensvlees zorgt niet alleen voor ontevreden consumenten en een grote kans op gemiste herhaalaankopen, het houdt bovendien het risico in dat exportmarkten hun deuren sluiten voor Belgisch varkensvlees", aldus professor Wim Verbeke. De varkenssector is voor meer dan de helft van haar productie afhankelijk van de export.
Uit onderzoek blijkt nog dat varkenshouders behoudsgezind zijn uit vrees dat alternatieven duurder uitvallen of minder effectief zijn. (belga/tma/adb)
