Hot in fastfoodland: burger tussen bedje van... noedels
Het heeft lang geduurd, maar de typisch Amerikaanse hamburger heeft eindelijk een Aziatische variant gekregen: de Ramen Burger. In tegenstelling tot de welgekende burger komt er geen broodje aan te pas. Wel rust het vettige lapje rundsvlees (samen met enkele blaadjes raketsla) tussen een bedje van samengeperste noedels.
De Ramen Burger werd pas zaterdagochtend voorgesteld in New York, maar lokte meteen een honderdtal nieuwsgierigen naar de Spring Street. Met hun smartphone in de hand, stonden de enthousiastelingen maar liefst drie uren in de rij om de nieuwe ster in fastfoodland op de gevoelige plaat vast te leggen. In enkele uren tijd zat de 35-jarige uitvinder Keizo Shimamoto al door zijn voorraad van 300 burgers heen.
"Ik had nooit verwacht dat het zo populair zou zijn", aldus een fiere Shimamoto die overdonderd is door het succes. Voorlopig wordt zijn uitvinding enkel te koop aangeboden op de Smorgasburg-marktjes in New York, maar de dertiger heeft nog meer plannen: "We zijn aan het uitzoeken welke acties we in de nabije toekomst kunnen ondernemen."
Geheim sausje
De Ramen Burger ziet er grotendeels uit zoals een gewone hamburger. In plaats van brood wordt echter gebruik gemaakt van samengeperste noedels. Een 'geheim sausje' zou de Aziatische burger geliefd maken bij onze smaakpapillen.
