Eten | hln.be

plus artikel: Chef geeft één kippenkruidenmix een 9/10 en ontdekt dat de duurste de slechtste is: "Dit is niet geschikt voor je kip": 56 comments
plus artikel: "Duurste fles olijfolie is niet de beste": topchef Peppe Giacomazza test 10 olijfolies uit de supermarkt en vindt één 8/10: 36 comments

plus artikel: Nooit meer keuzestress in de supermarkt: ontdek onze nieuwe 'Best Getest'-tool met meer dan 1.000 producten, geproefd door onze topexperten
plus artikel: Heb je te hoge cholesterol? Waarom granen bij het ontbijt en aardappelen 's avonds net gezonder kunnen zijn: 2 comments

2

Heb je te hoge cholesterol? Waarom granen bij het ontbijt en aardappelen ’s avonds net gezonder kunnen zijn

Een recente studie ontdekte de mogelijke gevaren van een koolhydraatarm dieet. Er zou namelijk een link bestaan tussen stijgende cholesterolwaarden en zo’n koolhydraatarm dieet. Maar hoe komt dat? Diëtist Michaël Sels legt uit wie zo’n ketodieet het best vermijdt. “Schrappen in je dieet maakt je niet per se gezonder.”
plus artikel: "Eet niet meer dan 30 gram charcuterie per week", maar wat is de minst slechte keuze? Diëtiste geeft advies

“Eet niet meer dan 30 gram charcuterie per week”, maar wat is de minst slechte keuze? Diëtiste geeft advies

Ontzetting bij Dina Tersago en haar collega-Mutti's toen diëtiste en voedingswetenschapper Sanne Mouha in ‘Ze zeggen dat: Terug naar school’ 30 gram charcuterie per week als gezonde grens voorstelde. Hieronder geeft ze enkele snelle, gezondere en lekkere alternatieven. “Mensen zijn zo gewend aan een vleesje tussen de boterham, dat andere opties vaak onhaalbaar lijken.”
plus artikel: "Meer eiwit dan in een gemiddelde kipfilet": diëtiste analyseert 7 knijpzakjes met yoghurt en fruit en legt uit waar je best op let

“Meer eiwit dan in een gemiddelde kipfilet”: diëtiste analyseert 7 knijpzakjes met yoghurt en fruit en legt uit waar je best op let

Steeds meer voeding wordt tegenwoordig verkocht in een handig knijpzakje. Geen geknoei en makkelijk onderweg, en niet alleen voor kinderen. Maar is eten uit zo’n zakje wel gezond? HLN-diëtiste Sanne Mouha analyseert welke zakjes gezond zijn en welke niet, en legt uit waar je best op kunt letten als je in de supermarkt je keuze maakt. “Laat je niet misleiden door de hoeveelheid fruit die erin verwerkt zit.”
plus artikel: Chef proeft 9 diepvriespizza's Hawaï en vindt één duidelijke winnaar: "Deze komt het dichtst bij een echte pizza"

Chef proeft 9 diepvriespizza’s Hawaï en vindt één duidelijke winnaar: “Deze komt het dichtst bij een echte pizza”

Geen Italiaan die er met zijn verstand bij kan, maar in de supermarkten bij ons ligt het diepvriesvak vol met pizza Hawaï. Welke is zijn geld waard en welke laat je beter liggen? Chef Kenneth Weltens (Four Dining bij Sommar in Antwerpen) proeft er 9 en vindt één overduidelijke winnaar. “Als je goede ingrediënten gebruikt en de smaken juist combineert, kan fruit op pizza echt lekker zijn.”