Slaven opgesloten in kooi slachten honden voor restaurant
Klanten van een snackbar in Rio de Janeiro kregen pasteitjes voorgeschoteld bereid met hondenvlees. De politie opende een onderzoek naar de praktijken in de populaire snackbar na vermoedens van illegale tewerkstelling. Ze troffen niet alleen honden aan die klaar waren voor de slacht maar ook immigranten die opgesloten werden en urenlang de dieren moesten afmaken.
Dat laatste gebeurde op de meest brutale manier. De 'slaven' moesten de dieren de kop inslaan en dat allemaal voor de bereiding van 'pastels', een traditioneel Braziliaans pasteitje dat normalerwijze gevuld wordt met rundsvlees. De restauranteigenaar bekende de praktijken en zei dat hij de honden van de straat haalde in de buurt waar volgend jaar de Olympische Spelen plaats hebben. De 32-jarige Chinees heeft een twaalftal populaire snackbars in Rio waaronder een drukbezochte aan het strand van Copacabana.
De ontdekking in Parada de Lucas werd gedaan nadat de politie een onderzoek opende na claims van illegale tewerkstelling van Chinese immigranten. Ze zouden er moeten werken en leven als moderne slaven. De politie trof aan de achterkant van de snack een kooi aan waarin ze opgesloten werden. Ze moesten tot 18 uur per dag werken (lees: honden slachten) en werden voor hun gruwelarbeid niet eens betaald.
Volgens aanklager Guadalupe Louro Couto waren de agenten geschokt door wat ze er allemaal aantroffen. "Ik heb al heel wat afschuwelijke zaken gezien maar wat daar allemaal gebeurde was het ergste wat ik ooit onder ogen kreeg. Er was een soort van kooi waarin de arbeiders opgesloten werden en ze moesten er samenleven met de honden. Ik kon het niet aanzien, werd ziek en vertrok. Toen de dozen geopend werden, vonden we er ingevroren honden. We stonden perplex. In het restaurant werden meerdere 'misdaden' gepleegd."
