Ook paardenvlees in curryworst
Van de Ikea-balletjes was het nog maar een kleine sprong naar de curryworst. En ja, ook het vlees dat we in de frituur bestellen, bevat een beetje paardenvlees, zo staat te lezen in de Concentra-kranten.
Belgen verslinden jaarlijks zowat 100 miljoen curryworsten uit de frituur. Daarnaast kopen ze er nog eens 80 miljoen per jaar in de winkels, zo meldt marktleider Mora.
Zowat de helft van een curryworst bestaat uit kipseparator (van het bot geschraapt restvlees). Maar er zit ook een fractie paardenvlees in, zo wordt bij Mora bevestigd. "Maar we dringen het aandeel paardenvlees daarin steeds meer terug", zegt Mora-directeur Peter Doodeman in de Concentra-kranten. "Nu is dat nog minder dan één procent." Bij andere merken zou dat nog tot vijf procent zijn.
