De ultieme ontboezemingen van stewardessen
Stewardessen moeten steeds het hoofd koel houden tijdens de vlucht, ook al hebben ze vaak af te rekenen met turbulentie, irritante passagiers en onverwachte omstandigheden. De crew past daarom heel wat trucs toe om de service letterlijk naar een hoger niveau te tillen. Enkele ontboezemingen:
Koffie
Het is een hele klus om de passagiers in het vliegtuig een lekkere kop koffie voor te schotelen. Zelfs Illy of Starbucks smaken soms wat flets op grote hoogte. Of de koffie al dan niet smaakvol is, hangt uiteraard tevens af van de kwaliteit van het apparaat aan boord. Stewardessen gebruiken dikwijls een dubbele portie gemalen koffie voor een beter resultaat.
Warme borden
Vluchten waarop je nog een warme maaltijd aangeboden krijgt, zijn tegenwoordig schaars maar passagiers in business class kunnen er nog altijd van genieten. De crew legt deze personen maar al te graag in de watten. Ze hebben per slot van rekening ook meer betaald voor hun zitje, luidt de eenvoudige verklaring. Borden en koffiekoppen zullen dan ook vooraf met liefde worden opgewarmd zodat de maaltijden en de drankjes langer op de correcte temperatuur blijven tijdens het nuttigen ervan.
Dronken passagiers
Het spreekt voor zich dat dronken passagiers niet meteen in de bovenste schuif liggen van de crew. Ook al zullen de meeste stewards en stewardessen niet meteen alcohol weigeren indien iemand boven zijn theewater is, ze hebben wel enkele kneepjes achter de hand om dit subtiel in goede banen te leiden. Wie een gemengd drankje vraagt, krijgt altijd meer van het non-alcoholisch goedje in het glas. Wie wijn of bier bestelt, krijgt maar een half glas. In extremere gevallen maakt de crew geen oogcontact met de dronken persoon of wordt vermeden langs zijn of haar stoel te lopen. Dit kan resulteren in een mindere service voor de passagiers die in de buurt zitten natuurlijk.
Geurtjes
De toiletten op het vliegtuig worden veelvuldig gebruikt, vooral tijdens een lange vlucht. Luchtverfrissers zijn onvoldoende in staat om de onaangename geurtjes teniet te doen. De crew plaatst daarom nogal eens een gebruikte koffiefilter in de sanitaire ruimte om de stank te neutraliseren.
Etensresten
De meeste airlines staan toe dat stewardessen tijdens lange vluchten de niet genuttigde maaltijden uit business class opeten. Indien je niet wenst te eten vlak na het opstijgen, laat dan zeker je menukeuze weten voor later tijdens de vlucht zodat een hongerige crew niet jouw maaltijd oppeuzelt omdat men ervan uitgaat dat je toch niks zal eten.
