Horecaplan: Grote ketens voelen zich gediscrimineerd
De grote restaurantketens, genre McDonalds, Pizza Hut, Lunch Garden of Starbucks, worden in het horecaplan dat de federale regering afgelopen week goedkeurde, benadeeld ten opzichte van de kleinere horecazaken. Dat stelt Comeos, de handelsfederatie die hen vertegenwoordigt. Comeos hoopt dat de discriminatie alsnog zou worden weggewerkt, omdat ze volgens haar ook een nefast effect heeft op de tewerkstelling in de sector.
De ministerraad keurde vorige week een aantal maatregelen ter ondersteuning van de horeca goed. Eén daarvan is een lastenverlaging in horecazaken met minder dan 50 personeelsleden. Grote ketens met meer dan 50 personeelsleden zouden volgens de overheid over voldoende financiële draagkracht beschikken om de kost op te vangen van de invoering van de elektronische kassa.
"We juichen het plan om zwartwerk te bannen toe, maar begrijpen niet waarom de ene gesteund wordt met een lastenverlaging en de andere niet", aldus Dominique Michel van Comeos. Hij betreurt dat de regering sterrenrestaurants met 30 werknemers en tarieven van 120 euro per maaltijd steunt, en democratische restaurants met een kasticket van gemiddeld 10 euro straft. Volgens de federatie gaat het om een 500-tal restaurants met 10.000 personeelsleden die door de maatregel gediscrimineerd worden.
Comeos waarschuwt ook dat de maatregel in de toekomst de expansie en tewerkstelling zal hypothekeren. "Je zult als bedrijfsleider wel uitkijken om verder te groeien, vanaf 50 werknemers word je namelijk gestraft en krijg je oneerlijke concurrentie van kleinere zaken", aldus Michel. Hij vreest dat er juridische constructies zullen worden opgezet om bedrijven op te splitsen tot maximaal 49 werknemers.
