9 voedingsmiddelen die niet zo gezond zijn als ze lijken
Tegenwoordig krijgt bijna alles het label 'gezond' of 'natuurlijk' mee, en daardoor wordt het pas écht moeilijk om uit te vissen wat er nu juist gezond is, en wat niet. Deze 9 voedingsmiddelen zijn alvast een pak minder gezond dan je denkt!
Agavesiroop
Agavesiroop is bijzonder populair in de gezondheidscommunity, omdat het erom bekend staat een gezond, natuurlijk, alternatief te zijn voor suiker, met een lage glycemische index. Even beter kijken naar de andere eigenschappen van het goedje geeft ons echter een compleet ander beeld, aldus personal trainer Nadia Amrikani. "Ondanks het feit dat het minder glucose bevat is agavesiroop nog steeds een grote bron van fructose. Ons lichaam verwerkt meer suiker dan we ons realiseren, wat leidt tot een grotere eetlust en vooral: meer zin in zoetigheiden en koolhydraten, wat op zijn beurt dan weer leidt tot gewichtstoename."
Amandelmelk
Hoewel laag aan vetstoffen en calorieën is amandelmelk lang niet voor iedereen. "Amandelmelk zit boordevol stabilisatoren zoals carrageen, dat voor ontsteking van je organen kan zorgen. Bovendien zit er ook guargom in, een stof waaraan veel mensen allergisch zijn", aldus voedingsdeskundige Vani Hari.
Yoghurt met een smaakje
Yoghurt staat erom bekend een gezonde snack te zijn, maar de variant met een smaakje of met fruit erin bevat vaak meer suiker dan de gemiddelde snoepreep. Kies dus voor simpele yoghurt zonder smaak of ga voor de Griekse versie, die boordevol proteïnes zit en veel minder suiker bevat.
Groentenchips
Ze zijn even lekker en krokant als gewone chips, maar zouden toch een gezonder alternatief zijn. Klinkt bijna te goed om waar te zijn, en dat is het ook. In principe zijn groentenchips gezonder, als je alle smaakversterkers, kleurstoffen en maïszetmeel die gebruikt worden bij de bereiding ervan niet meerekent. Zelf groentenchips maken is dus een beter alternatief.
Alles 'vetarm'
Vet maakt je niet dik. Meer zelfs: vet is noodzakelijk om de vitale functies van je lichaam te doen werken zoals het hoort. Wanneer je teveel vet uit je dieet schrapt ga je dat na verloop van tijd zelfs compenseren door meer koolhydraten te eten. Gevolg: de koolhydraten - proteïneratio in je lichaam raakt verstoord, waardoor je bijkomt. "Bovendien voegen voedingswarenproducenten suiker en zout toe aan hun zogenaamd vetarme producten, omdat ze anders niet zo lekker smaken", aldus voedingsdeskundige Rob Sulaver. "Vetarm is dus in geen geval hetzelfde als gezond."
Verse fruitsappen
Hoewel ze natuurlijk gezonde vitamines bevatten zijn de verse fruitsappen die je in de winkel koopt ook rijk aan suikers en calorieën. Daarom is het erg belangrijk om er het flesje op na te lezen. De meeste flesjes fruitsap bevatten namelijk twee porties fruitsap. De aanbevolen hoeveelheid suiker per dag voor een volwassen vrouw ligt meestal rond de 25 gram. Vele zogenaamd gezonde fruitsappen bevatten al snel 55 gram of meer suiker per flesje.
Glutenvrije snacks
Glutenvrije producten zijn populairder dan ooit, zelfs bij wie niet aan een glutenintolerantie lijdt. Gezondheidsexperten zijn het er echter over eens dat alleen we echt geen gluten kan verdragen beter af is met glutenvrije producten. Vele glutenvrije producten bevatten rijstebloem of tapioca, twee ingrediënten die een hoge glycemische index hebben. Gevolg: glutenvrije producten eten kan zorgen voor een verhoging van je bloedsuikerniveau en gewichtstoename.
'Natuurlijke' voorverpakte maaltijden
Zelfs wanneer ze het label 'naturlijk' meekrijgen kunnen voorverpakte maaltijden behoorlijk slecht voor je zijn. Ze zitten boordevol sodium en kunnen er dus voor zorgen dat je je opgeblazen en slecht voelt nadat je ze verorberd hebt. Bovendien is de kans groot dat ze vol bewaarstoffen en andere onnatuurlijke chemicaliën zitten.
Granola
De grote reden waarom granola zo lekker is, is omdat het bereid werd met suiker en olie. Het lijkt dus gezond, maar zit in werkelijkheid boordevol calorieën. "Het is best om granola te bekijken als een verkruimeld koekje", aldus voedingsdeskundige Rob Sulaver.
