Alcohol doodt hersencellen en vier andere toogmythes
Ook last van een zondagse kater? En heb je daar allerlei verklaringen voor? Volgens The Daily Meal moet je alvast niet alles geloven wat daarover aan de toog wordt verteld. Wij pikken er vijf hardnekkige mythes uit.
1. "Bier na wijn is venijn"
In het Engels hebben ze een variant die luidt: 'Beer before liquor, never been sicker'. Het komt min of meer op hetzelfde neer: de volgorde waarin je bier, wijn of sterke drank drinkt, speelt geen rol. Wanneer je te veel alcohol drinkt, heb je prijs. Punt. Mythbusters stelt het zo: "Als je evenveel alcohol slikt met enkel bier dan wel door bier af te wisselen met sterke drank, riskeer je net dezelfde neveneffecten: uitdroging, geheugenverlies, misselijkheid en gevoeligheid voor licht en geluid - kortom, een kater."
2. "Van bier drinken krijg je een bierbuik"
Die extra kilo's in de buikstreek vallen niet enkel toe te schrijven aan bier. Alcohol in het algemeen bevat heel wat calorieën en die bierbuik is ook te wijten aan wijn, vodka en andere gelijkaardige drankjes. Met andere woorden: alcohol is alcohol en die heeft geen magische krachten in bier.
3. "Koffie verdrijft de kater"
Het is al vaak gezegd, maar het dringt nog altijd niet tot iedereen door. Er is maar één manier om je kater te verjagen: je lichaam moet de geconsumeerde alcohol metaboliseren. En cafeïne bespoedigt dat proces NIET. Je lichaam heeft sowieso een paar uren nodig om de alcohol te 'verwerken' en af te voeren. Wachten is de boodschap.
4. "Alcohol doodt hersencellen"
Wie kater zegt, zegt hoofdpijn. Maar die heeft niks te maken met het aantal hersencellen dat door de alcohol zou gedood zijn. Dr. Roberta J. Pentney, een voormalige onderzoekster van de Universiteit van New York in Buffalo, ontdekte dat alcohol weliswaar de werking van de hersenen verstoort maar geen hersencellen doodt. "Alcohol verstoort de hersenfunctie bij volwassenen doordat het boodschap-dragende dendrieten op neuronen beschadigt in het cerebellum, de structuur die instaat voor de motorische coördinatie. Dit vermindert de communicatie tussen neuronen, verandert hun structuur, en is verantwoordelijk voor sommige symptomen van dronkenschap. Maar het doodt geen gehele cellen", aldus Pentney in de New York Times.
5. "Mix met energiedrank maakt je meer dronken"
Je wordt niet nóg zatter als je alcohol gaat mengen met energiedrankjes. Je wordt alleen op een andere manier dronken. Het is de toevoeging van cafeïne aan de alcohol die de intoxicatie gevaarlijker maakt. Experten noemen het de klaarwakker-dronkenschap. De hoeveelheid alcohol in je bloed blijft dezelfde als bij een even grote alcoholconsumatie zonder energiedrank, maar door de cafeïne voel je je minder dronken. En dat kan tot uiterst gevaarlijke situaties leiden.
