Cake of kiwi: hoe tijd je beslissing beïnvloedt
Stel: je krijgt zowel selder als chocolade voorgeschoteld. Welke keuze zou je maken? Wetenschappelijk onderzoek heeft uitgewezen dat je beslissing vaak een kwestie van timing in je brein is: hoe langer je erover nadenkt, hoe groter de kans wordt dat je voor de gezonde optie gaat.
Wetenschappers aan de California Institute of Technology zetten een onderzoek op poten met een aantal studenten. Ze mochten vier uur lang niets eten, en moesten daarna 160 gerechten beoordelen op smaak en gezondheid. Daarna werden de gerechten in duo's opgedeeld, waarbij de studenten moesten aangeven welke van de twee ze het liefste wilden eten. Aan de hand van de muiskliks konden de wetenschappers dan de beslissingstijd nagaan.
Wat bleek? Bij het nadenken over voedsel is smaak het eerste dat we overwegen. We denken na over wat lekker is en wat niet. Pas daarna nemen we ook onze gezondheid in overweging, en besluiten we welke optie goed is voor ons lichaam. "Smaak wordt gemiddeld 200 milliseconden eerder overwogen dan gezondheid", verklaren de onderzoekers.
Hoe sneller we dus beslissen, hoe minder we over onze lijn hebben nagedacht en hoe vaker we de optie nemen die ons het lekkerst lijkt - en dat is vaak de ongezonde optie. Wie van zichzelf weet dat hij moeite heeft om de kiwi in plaats van de cake te kiezen, doet er dus goed aan om zijn beslissing wat tijd te geven. "Wie weinig zelfcontrole heeft, dankt vaak nog later dan gemiddeld aan zijn figuur. Als je iets langer stilstaat bij de opties, zal je keuze weloverwogen zijn."
