Dolgedraaid door PMS? Zo kunnen dames eraan ontsnappen
Wie pech heeft, loopt twee weken voor de menstruatie rond als één grote brok irritatie: pijnlijke borsten, geen of weinig zin in seks, opgeblazen gevoel en moodswings. Gelukkig staat de wetenschap niet stil. Zo werd recent ontdekt dat plantaardig ijzer wel eens de sleutel zou kunnen zijn tot het voorkomen van het premenstrueel syndroom (PMS).
Over een periode van tien jaar gingen onderzoekers van de universiteiten van Harvard en Massachusetts kijken naar de impact van het eetpatroon op PMS bij 3.000 vrouwen. Ze ontdekten een duidelijke link tussen de opname van plantaardig ijzer en de kans op het premenstrueel syndroom.
Plantaardig ijzer
Aan het begin van de studie waren alle 3.000 dames vrij van PMS-symptomen. Ze moesten frequent vragenlijsten invullen over hun eetpatroon en aan het einde van tien jaar durende rit bleken maar liefst 1.057 vrouwen last te hebben van PMS, terwijl de andere 1.968 ervan gespaard bleven.
De vrouwen die veel plantaardig ijzer opnamen, hadden de laagste kans op het ontwikkelen van het syndroom. Wie minstens de dagelijks aangeraden dosis eet, kan het risico beperken met 40 procent. De onderzoekers vermoeden dat ijzer een belangrijke rol speelt in de productie van serotonine, een stof die onze gemoedstoestand regelt.
"Onze bevindingen moeten nog herbevestigd worden in andere onderzoeken, maar vrouwen die een groot risico lopen op PMS zouden toch al beter zorgen dat ze hun dagelijkse dosis (minstens 18 mg) ijzer opnemen", verklaart dokter Elizabeth Bertone-Johnson.
Rijke bronnen
Wie niet meteen inspiratie heeft voor lekkere voeding met veel ijzer kan terecht in dit lijstje:
* Donkere bladgroenten
* Gedroogd fruit
* Bonen, linzen en kikkererwten
* Artisjok
* Broccoli
* Snijboontjes
"We zien dat vrouwen die gemiddeld 20 mg of meer plantaardig ijzer per dag consumeren hun risico op PMS aanzienlijk verlagen. Toch moet er voorzichtig omgesprongen worden met ijzer. Men mag zeker niet boven de tolereerbare grens van 45 mg per dag gaan", stelt dokter Bertone-Johnson.
Lichte overdosering geeft constipatie, langdurige inname van hoge dosissen veroorzaakt schadelijke ijzeropstapeling in het lichaam. Hoge gehaltes leiden tot versnelde veroudering en een verhoogd risico op hart- en vaatziektes.
