Hooikoorts? Vermijd groenten en fruit
"Je kunt nooit te veel fruit of groenten eten." Een uitdrukking die we al vaak hoorden en altijd aannamen voor de waarheid. Tot nu althans. Zo heeft een Britse studie van de Allergieverening UK aangetoond dat bepaalde fruitsoorten, groenten en kruiden extra problemen kunnen veroorzaken bij hooikoortspatiënten.
De onderzoekers stelden vast dat vier op de tien mensen die lijden aan hooikoorts ook last krijgen van de typische symptomen nadat ze bepaalde fruitsoorten, groenten, kruiden of noten hebben gegeten.
"Dergelijke fruit- en groentesoorten bevatten proteïnes die gelijkaardig zijn aan pollen, waardoor hooikoortspatiënten vaak een allergische reactie krijgen, zoals een kriebelige mond, opgezwollen tong of tintelende lippen", aldus Lindsey McManus van de Allergieverening UK. Terwijl de hooikoortspatiënten denken last te hebben van de pollen in de lucht, reageren ze eigenlijk allergisch op het voedsel.
"Vijftien jaar geleden waren orale allergieën heel ongewoon, maar nu duiken ze steeds vaker op", besluit McManus. In België hebben ongeveer 1,5 miljoen mensen last van hooikoorts. Velen onder hen weten echter niet dat de typische hooikoortssymptomen ook veroorzaakt kunnen worden door de proteïnen in hun fruit of groenten.
