Lentedipje? Deze voeding maakt je gelukkiger
Wanneer je je down voelt, lijkt het soms alsof niets je nog kan helpen. Tijdens de wintermaanden grijpen we dan vaak naar zware, vette maaltijden als troost. Nu het wat warmer wordt, hebben we vaak zin in lichtere gerechten. Daarom zochten we frisse ingrediënten uit waarvan bewezen is dat ze een positief effect op je brein hebben.
Het bewijs groeit dat voeding en vooral verwerkte producten leiden tot een verhoogd risico op depressies, stress, stemmingswisselingen, hyperactiviteit en een brede waaier van mentale en emotionele problemen, aldus psychiater Drew Ramsey. Een goede manier om dit te vermijden is door steeds met verse ingrediënten te koken en het gebruik van verwerkte producten en fastfood te vermijden.
Zalm
Vette vissen als zalm zijn rijk aan omega-3-vetzuren. Ze kunnen je humeur en welzijn verbeteren. Onderzoek toonde namelijk aan dat deze vetten je beschermen tegen een depressie, uit een andere studie bleek dat dit angst beperkt bij studenten.
Amandelen
Deze noten zijn een goede bron van stoffen als tyrosine, dit is een van de bouwstenen voor de productie van dopamine en andere neutrotransmitters die het humeur positief beïnvloeden. Door een handvol van deze noten te eten verbeter je de gezondheid van je hart en bloedvaten. Dankzij de vezelrijke inhoud en de onverzadigde vetten, heeft deze lekkerij een positief effect op je humeur. Voorbeelden van andere voeding rijk aan tyrosine zijn kip, kalkoen en kaas en zonnebloemzaden. Deze laatste bevatten ook veel vitamine E en selenium, wat goed voor het hart is.
Appels
In appels vind je veel quercetine, een bestanddeel dat je hersencellen tegen vrije radicalen beschermt. Deze schadelijke stoffen kunnen namelijk de neuronen in je brein beschadigen.
Chocolade
Deze lekkernij zit boordevol antioxidanten. Bij mensen die met stress kampen helpt dit de symptomen te beperken. Het eten van chocolade is vooral heilzaam voor mensen die regelmatig gestresseerd zijn.
Tofu
In deze vleesvervanger, die gemaakt wordt van sojabonen, is rijk aan tyrosine, ook zit er veel proteïne in. Deze stof beschermt het hart en helpt de kwaaltjes die gepaard gaan met de menopauze te verzachten.
