Groenland plukt letterlijk de vruchten van global warming
'De een zijn dood is de ander zijn brood', geldt in zekere zin ook voor de inwoners van Groenland, gezien ze in toenemende mate letterlijk de vruchten plukken van de klimaatverandering. Van de circa 57.000 inwoners - hoofdzakelijk Inuit - nemen immers meer mensen hun toevlucht tot het telen van groenten die tot voor kort enkel konden worden ingevoerd.
Sinds het pre-industriële tijdperk is de temperatuur wereldwijd toegenomen met 0,8°C. In Groenland werd echter een verdubbeling van de cijfers opgetekend. En dat betekent voor de inwoners van het dunbevolkte gebied niet enkel kommer en kwel, zoals wetenschappers meestal luidop roepen. Ze halen er immers hun voordeel uit, door groenten te cultiveren en dieren te fokken die vroeger ondenkbaar waren door de langdurige koude en hoeveelheid ijs in het noordelijke gebied.
Langere, warmere zomers
Voor onder andere het verorberen van aardappelen, groene paprika's, thijm en tomaten, zijn de Inuit hoofdzakelijk afhankelijk van import, onder andere vanuit het moederland Denemarken. Langere en warmere zomers openen echter perspectieven voor meer eigen kweek. En dat gebeurt met mondjesmaat, bericht de website van de Britse krant The Independent.
"Ieder jaar proberen we andere gewassen uit", zegt Kim Ernst, kok in een lokaal restaurant. De man woont al sinds 1999 in Groenland en had van de natuurlijke weelde nooit durven dromen. "De zomers zijn warmer en duren langer. Alles groeit gewoon veel sneller." In sommige supermarkten worden tijdens de zomer zelfs lokale groenten verkocht. Vooral aardappele scoren: in 2012 werd honderd ton aardappelen geoogst in Groenland, een verdubbeling in vergelijking met de oogst van vier jaar eerder.
Klimaatverandering vs. import
Maar niet alleen groenten profiteren van de opwarming, ook het vee plukt er de vruchten van. Rendieren bijvoorbeeld, hoeven geen uren meer rond te trekken om te kunnen grazen. Sommige Inuit oogsten tegenwoordig hooi en boerderijen met schapen worden groter. De commerciële kant van het verhaal staat echter nog in de kinderschoenen. De kans bestaat echter dat de Groenlandse overheid dit jaar nog een comité uit de grond stampt die de klimaatverandering zal bestuderen, evenals hoe die de import kan temperen.
En Kim Ernst? Die blijft intussen experimenteren in zijn moestuin. Zo slaagde hij er al in om een handvol aardbeien te kweken, voor speciale gelegenheden in zijn restaurant.
