Ledlampen beloven revolutie in groentekweek
Groenten hebben niet langer volle grond en veel ruimte nodig om te groeien. Ledlampen doen de job even goed. Dat beweert althans het Nederlandse elektronicaconcern Philips, dat in de technologie een oplossing ziet om voedsel te verbouwen in stedelijke gebieden.
Met ledlampen kan je in een ruimte groenten in verschillende lagen boven elkaar kweken. Met 'lichtrecepten', ledverlichting aangepast aan elke groente en aan elk groeistadium, worden optimale groei en kwaliteit bereikt, luidt het.
"Een revolutie op het gebied van voedselproductie", stelt Philips-topman Frans van Houten. Hij maakt zich sterk dat "twintig gebouwen waarin aan 'cityfarming' wordt gedaan, de hele stad New York van groenten en fruit kunnen voorzien."
Partnerbedrijven van Philips gebruiken de ledtechnologie al om groenten op te kweken, waarna ze op de traditionele manier in kassen verder groeien. De op die manier gekweekte groenten komen ook al in de winkelrekken terecht.
