Geur van chocolade doet ons romantische boeken kopen
De geur van chocolade in een boekenwinkel zorgt ervoor dat mensen meer romantische boeken kopen. Dat blijkt uit een onderzoek van Hasseltse en Antwerpse onderzoekers. De geur bleek daarentegen weinig effect te hebben op de verkoop van misdaad- of reisboeken.
De Belgische wetenschappers kwamen tot die conclusie na een studie van het gedrag van 201 klanten in een populaire boekenwinkel gedurende 10 dagen.
In de eerste plaats bleek dat de chocoladegeur mensen ertoe aanzette om meer rond te kijken en meer boeken open te slaan. Mensen die met een bepaald doel naar de winkel kwamen, raakten ook sneller afgeleid.
Romantisch
Verder bleken de klanten 3,48 keer meer geneigd te zijn om te neuzen in de rekken met romantische boeken en kookboeken. Bovendien waren ze ook 5,93 keer meer geneigd om deze boeken effectief te kopen.
"Als klanten chocolade ruiken, zijn de concepten die daarmee in verband gebracht worden makkelijker toegankelijk in hun brein. Daarom gaan ze anders reageren als ze bijvoorbeeld een kookboek tegenkomen", aldus auteur van de studie Lieve Doucé.
Andere
Eten, drinken en romantiek bleken dus sterk beïnvloed te worden door de chocoladegeur, maar andere categorieën waren dat niet. Denk bijvoorbeeld maar aan strips en boeken over kunst, tuinieren, economie, misdaad en reizen.
De verkoop van deze boeken ging ook omhoog bij een chocoladegeur, maar de klanten waren slechts 1,2 keer meer geneigd om ze te kopen.
