Koude koffie met biertextuur is de nieuwste trend in hipsterland
Eerst waren latte's met smarties het van het, daarna dronk iedereen lustig cappuccino's en nu is het de beurt aan nitro cold-brew coffee, oftewel koffie uit de tap, inclusief een schuimlaag zoals bij een pintje. Nog niet in België verkrijgbaar, maar ondertussen zo populair in Amerika dat dat ongetwijfeld niet lang meer zal duren.
In Amerika hebben de lokale hipsters het helemaal gehad met de cappuccino's en latte's van deze wereld. Ze drinken er tegenwoordig alleen nog maar koude koffie met een schuimlaagje uit de tap, genaamd: nitro cold-brew coffee.
De tap zorgt - net zoals bij je favoriete gerstedrank - voor zuurstof in de koffie, waardoor die een nieuwe en unieke smaak krijgt. Qua textuur gelijkend op een pintje, qua smaak het best te vergelijken met ijskoffie maar dan toch ook niet. Volgens kenners wil je nooit meer een gewone kop koffie drinken, na je eerste slok van een nitro cold-brew coffee.
Het hipsterdrankje wordt ondertussen zelfs verkocht in blikjes en flesjes in de Amerikaanse supermarkten, en we kunnen alvast niet wachten tot deze trend ook in ons land doorbreekt.
