Toast op de Rode Duivels met deze WK-Caipirinha
Kom tegen de match van zondag helemaal in de juiste sfeer met één van de favoriete Braziliaanse 'batidas': de Caipirinha. (Her)ontdek de pittige, maar frisse mix van limoen, cachaça, ijs en suiker met dit WK-waardige recept. Ook wie de voetbalgekte al moe is, zal ongetwijfeld troost vinden in deze lekkere cocktail.
Benodigdheden:
* Glas waar 400 ml in past
* Halve limoen
* 20 ml vers limoensap
* 25 ml suikersiroop of 1 à 2 koffieliepels (riet)suiker
* 50 ml cachaça
* IJs (liefst crushed)
Aan de slag:
Snijd de halve limoen in 12 kleine stukjes en plet ze stevig in het glas. Voeg het vers limoensap toe, net als de suiker(siroop). Vul het glas verder met ijs en giet er de cachaça bij. Roer alles stevig door elkaar voor een optimale smaak.
Wie graag experimenteert, kan op aanraden van de experts bij Salts of the Earth altijd nog volgende extra's toevoegen: bloedsinaasappel en framboos, papaya en een vleugje chili, watermeloen en roze peperbolletjes of, zoals op het WK-geïnspireerde voorbeeld, lekkere stukjes aardbei. Onder het motto 'het oog wil ook wat' kan je afwerken met een voetbalronde bol ijs, wat muntblaadjes en/of een schijfje limoen.
Schol!
