Ontdek de verrassende wereld van Japanse sake tijdens tasting in Waasmunster
Sake is veel meer dan de warme rijstwijn die bij velen bekend is. Tijdens deze Japanse sake tasting in Waasmunster maken deelnemers kennis met de verfijnde smaken, uiteenlopende stijlen en ambachtelijke brouwtechnieken van de traditionele Japanse drank.
Sake wordt gemaakt door rijst en zuiver water te fermenteren en heeft doorgaans een alcoholpercentage van ongeveer 14 procent. Net als wijn kan sake subtiel, complex en gelaagd zijn. Dankzij de elegante balans past de drank niet alleen bij de Japanse keuken, maar ook bij hedendaagse westerse gastronomie.
Tijdens de tasting worden zeven zorgvuldig geselecteerde soorten sake geserveerd, telkens gecombineerd met een passend gerechtje. Het wordt een intieme en smaakvolle kennismaking met de rijke sakecultuur.
Waar? Ginkgo Tree, Stationsstraat 113, 9250 Waasmunster
Wanneer? Vrijdag 11 september, van 19 tot 22 uur.
Prijs? 45 euro.
Meer info vind je hier.
