EHEC-bacterie op Belgische koolrabi? "Veel te voorbarig"
De bacterie E.coli kan op alle groenten aangetroffen worden en de meeste varianten zijn totaal ongevaarlijk. Dat zegt Marc Heyndrickx, wetenschappelijk directeur voedselveiligheid van het Instituut voor Landbouw- en Visserijonderzoek (ILVO). "Het is daarom voorbarig om nu ophef te maken over de E.coli-bacterie op Belgische koolrabi in Thailand, zonder de resultaten van verdere analyses af te wachten."
"Er bestaan misschien wel evenveel E.coli-varianten als er mensen bestaan", aldus Heyndrickx. "De meeste van die stammen zijn totaal onschuldig, enkel vijf of zes types waaronder EHEC zijn gevaarlijk."
Volgens de wetenschapper is het dan ook gevaarlijk om de link met EHEC op de Belgische koolrabi in Thailand te leggen. "Momenteel is dat veel te voorbarig, we moeten het volledige resultaat afwachten. Alles is mogelijk, maar een mogelijkheid op zich is niet voldoende. Met de informatie die nu beschikbaar is, worden mensen wellicht voor niets ongerust gemaakt." Bij het ILVO wordt onderzoek gedaan naar de uitscheiding van Ehec bij runderen, waar de bacterie zijn oorsprong vindt.
"Officieel weten wij van niks"
Het Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voedselketen (FAVV) heeft officieel nog geen weet van E.coli op Belgische koolrabi in Thailand. "Officieel weten wij nog van niks. De Thaise autoriteiten hebben ons nog niet verwittigd. Het is dus afwachten", zegt Lieve Busschots van het FAVV. Die voegt daar aan toe dat ons land slechts uitzonderlijk verse groenten uitvoert naar Thailand. De Thaise bevoegde instanties lieten gisteren weten dat ze nog drie tot vijf dagen nodig hadden om de stam van de bacterie te analyseren.
Thailand verklaarde afgelopen donderdag nog dat het de E.coli-bacterie had aangetroffen op een lading avocado's uit Europa. Later bleek dat het niet om de dodelijke variant van de bacterie ging.
(belga/svm)
