Stalen van stoelgang van personeel restaurant Lübeck negatief
Onderzoek van monsters van de stoelgang van het restaurant Kartoffelkeller in Lübeck zijn negatief, zo heeft uitbater Joachim Berger maandag aan het Duitse persbureau DPA gezegd.
"Heet spoor" naar eethuis
Vrijdag waren er in de Duitse pers berichten dat er in de zoektocht naar de oorsprong van de EHEC-besmettig een "heet spoor" naar het eethuis liep. In het weekeinde luidde het al dat er niets werd gevonden.
De uitbater had voor alle zekerheid stalen van de stoelgang van de elf medewekers in de keuken die rechtstreeks contact met levensmiddelen hebben naar een lab in Lübeck gestuurd. Het resultaat is negatief op de aanwezigheid van EHEC, aldus Berger. Geen enkele medewerker bleek met de ziekteverwekker te zijn besmet.
Voorraden verzegeld of vernietigd
Nadat gisteren was bekendgemaakt dat groentescheuten mogelijk een oorzaak zijn van de ziektegevallen zijn volgens Berger in zijn restaurant alle voorraden daarvan verzegeld of vernietigd.
De gezondheidsautoriteiten van de Noord-Duitse stad namen bovendien een staal.
Via een tussenhandelaar had het restaurant ook groentescheuten uit het verdachte biotuinbouwbedrijf in Nedersaksen betrokken. (belga/lb)
