Zweeds 'gaslek' blijkt sterkst ruikende vis ter wereld
In volle vaart op weg naar een gaslek in Stockholm kregen twee Zweedse brandweerauto's, twee politiewagens en een speciaal gaslekteam iets heel anders voor hun kiezen dan verwacht.
De doordringende stank waar de buren in de Zweedse wijk Södermalm over hadden geklaagd bleek geen gaslek, maar afkomstig van gefermenteerde haring. De bewuste bewoners hadden met vrienden op traditionele wijze de Zweedse herfst ingeluid met surströmming, ofwel haring die na een aantal maanden rotting in een blik een doordringende geur vrijlaat maar desalniettemin al eeuwen met smaak wordt geconsumeerd in het Scandinavische land.
Naar verluidt is dit de sterkst ruikende vis ter wereld, hoewel de Koreanen en Japanners er ook wat van kunnen. Surströmming wordt meestal buiten gegeten maar deze feestvierders hadden een feestje binnenskamers. En hun buren hadden kennelijk nog geen ervaring met deze traditie, zo concludeerde brandweerman Björn Hörsten in Stockholm tegen het Zweedse radiostation SR.
