Wat geeft je energie? Alle kleuren van de regenboog!
Strakker en energieker in 7 weken? Met het nieuwe boek "Power Body" van Claudia Van Avermaet ga je vol zelfvertrouwen de zomer tegemoet. Op nina.be doen we graag mee, en geven we zeven weken lang elke dag een powertip van Claudia. Vandaag legt ze ons uit waarom het zo belangrijk is om verschillende kleurtjes op je bord te toveren.
Wat geeft je energie? Alle kleuren van de regenboog! In de oude Indiaanse geneeskunde geloven ze in "kleurenhealing" - genezen door het eten van verschillende kleuren voedsel. Door verschillende kleuren in je maaltijd te verwerken, hou je je lichaam gezond. In de natuur heeft dus elke kleur haar eigen gezondheidseigenschappen. Probeer als je kan elke dag drie tot vijf verschillende kleuren te eten. Dus niet steeds naar die appel grijpen.
GEEL
Harmonie, laxerend, reinigend
Geel is goed voor je bloeddruk, want geel fruit bevat het mineraal kalium. Deze vind je terug in meloenen en bananen. Geel is ook goed voor ontgifting, zoals een citroen. Hoewel de smaak van citroen heel zuur is, werkt het op ons lichaam bijzonder ontzurend en ontgiftend.
ROOD
Stimulerend, geeft warmte
Rode bessen, aardbeien, frambozen en granaatappel bevatten bijvoorbeeld behalve lycopeen ook veel ellaginezuur. Een stofje met ongelofelijk sterke eigenschappen, waaronder sterk kankerwerend. De kleurstoffen van bieten spelen een rol in de strijd tegen ouderdom. Maar let op: te veel rood voedsel kan leiden tot boosheid en irritatie.
BLAUW
Ontspannend, kalmerend, ontstekingswerend
Veel donkergekleurde bessen bevatten veel vitamine C. Pruimen, bramen en rozijnen zorgen voor een goede en ontspannen slaap. Het kan je ook helpen bij mond, keel en luchtwegen.
ORANJE
Maakt je sterkter, wekt je eetlust
Wortelen, eigeel, mango en pompoen zijn weldaad voor je benen, je bloedsomloop en je maag. De oranje kleur beschermt je tegen uv-straling van de zon en zorgt ervoor dat je er goed blijft uitzien.
GROEN
Rust en kalmte
Sla, erwten, bonen, komkommer en courgette zorgen voor je hart en je spijsvertering. Bladgroen bevat antioxidanten en magnesium, een natuurlijk middeltje tegen vermoeidheid.
TIP VOOR MET DE KINDEREN
Kinderen vinden het superleuk om een regenboog fruitschotel te maken. Laat ze vijf of zes verschillende kleuren fruit kiezen en maak samen een regenboog. Elk stuk fruit bevat zijn cocktail van vitamines en mineralen.
Power Body, Claudia Van Avermaet, uitgegeven bij Lannoo, 24,99 euro.
