Mogelijk besmet paardenvlees in Frankrijk

In acht paarden die in Groot-Brittannië zijn geslacht, zijn sporen van de pijnstiller fenylbutazon gevonden. Het gaat om een middel dat wordt gebruikt bij dieren, maar dat niet in de menselijke voedselketen terecht mag komen. In twee Duitse supermarktketens werd vandaag paardenvlees ontdekt in lasagnes waarop rundsvlees vermeld stond.

Van de acht zijn er mogelijk zes op de Franse markt terechtgekomen. Dat heeft de Britse voedselwarenautoriteit (FSA) bekendgemaakt. De andere twee bleven in het slachthuis en zijn vernietigd. Volgens de organisatie is het risico voor de gezondheid echter erg klein, zelfs als mensen het besmette paardenvlees gegeten zouden hebben.

Volgens Sallie Davis, de hoogste medische adviseur van de Britse overheid, zou iemand "500 tot 600 pure paardenburgers per dag moeten eten om in de buurt te komen van een dagelijkse dosis voor mensen. De pijnstiller wordt redelijk snel in het lichaam afgebroken, dus het is onwaarschijnlijk dat het medicijn zich ophoopt in ons lichaam", schreef de BBC.

In totaal testte de FSA tussen 30 januari en 7 februari 206 karkassen van paarden. De autoriteit is sinds 30 januari strenger gaan controleren op de pijnstiller vanwege het paardenvleesschandaal in Europa, waarbij in rundvleesproducten paardenvlees werd gevonden. Vóór 30 januari deed de FSA steekproeven om op het medicijn te controleren.

Duitsland
De Duitse supermarktketen Edeka heeft ook vandaag paardenvlees ontdekt in de lasagne met rundvlees van het huismerk. De producten werden uit de rekken gehaald. Ook vandaag maakte een andere Duitse warenhuisketen, Real, bekend dat het op vrijdag al foutief gelabelde lasagnes "uit voorzorg" uit de rekken heeft laten halen. Nog volgens Real was "op geen enkel moment de volksgezondheid in gevaar".

Edeka, dat een nationale coöperatieve is van kruideniers, meldde dat het bij controles "kleine hoeveelheden" paardenvlees heeft teruggevonden.