Fastfood: pimp je basispizza met broccoli en camembert
Soms is er niets zo snel als een pizza in de oven. Als je hem even pimpt met verse veggie-ingrediënten wordt hij nog lekkerder: broccoli, champignons en camembert.
Wat heb je nodig:
- 1 Steenovenpizza Margherita
- 1 broccoli, in roosjes
- 200 g camembert
- 100 g champignons, in plakjes
- 1 rode ui, in ringen
- handvol gezouten pinda's, gehakt
- 2 el olijfolie extra vierge
Zo maak je het:
Stap 1: Verwarm de oven voor op 200 °C. Leg de pizza's op een met bakpapier beklede bakplaat.
Stap 2: Kook de broccoliroosjes in 3 minuten beetgaar. Snij de kaas in blokjes.
Stap 3: Verdeel de broccoli en de noten over de pizza's. Verdeel er ook de champignons en ui over. Beleg met de camembert, bedruppel met de olijfolie en bak de pizza's volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Tip: In plaats van Camembert kan je ook mozzarella gebruiken.
