Rode wijn met vanille-ijs: het nieuwe zomerdrankje?

Nu de gin tonic storm wat is gaan liggen, is het tijd voor iets nieuws om deze zomer mee uit te pakken. Het New Yorkse restaurant BHW komt daarom met deze speciale combinatie, die wereldwijd het nieuws haalt: rode wijn met vanille-ijs.

Op de menukaart vind je 'red wine ice floats', een recept dat geïnspireerd is op Kalimotxo, een populair drankje uit Spanje dat bestaat uit rode wijn en cola en optioneel een topping van ijs.

Benieuwd maar geen zin in een tripje naar New York? Je maakt het ook makkelijk zelf. Overgiet een paar bollen vanille-ijs met een mousserende rode wijn, en smullen maar!