Sector niet te spreken over Gaia-actie rond paardenvlees
Febev, de Federatie van het Belgisch Vlees, en Chevideco, de Belgische marktleider in paardenvlees, reageren bijzonder boos op de nieuwe Gaia-campagne rond paardenvlees. De aantijgingen van Gaia rond het gebrek aan traceerbaarheid en het onverdoofd slachten van paarden, zijn volgens de sector "pertinent onwaar". De organisaties hekelen ook dat Gaia ervoor kiest om "enkele excessen voor te stellen als de gangbare manier van werken". "Dat is onaanvaardbaar", klinkt het.
Dierenrechtenorganisatie Gaia start morgen in Antwerpen een zomertournee in Vlaanderen en Wallonië waarmee ze de bevolking wil informeren over de lijdensweg van slachtpaarden in Roemenië en Argentinië, vooraleer ze terechtkomen op het bord van de Belgische consument.
Uit onderzoek van de organisatie blijkt immers dat de paarden er mishandeld worden, stelt Gaia. De dierenrechtenorganisatie hekelt ook dat de traceerbaarheid van het Argentijns en Roemeens paardenvlees zich beperkt tot het slachthuis. Voorts stelt Gaia dat marktleider Chevideco het onverdoofd slachten van paarden toelaat.
Reactie
"Die aantijgingen zijn pertinent onwaar", zo reageren Febev en Chevideco. De organisaties ontkennen niet dat er wantoestanden bestaan, maar vinden dat Gaia ten onrechte "het misbruik van enkelen voorstelt als een wijdverspreid fenomeen".
"Wij keuren elk geweld tegen paarden af. De sector heeft de laatste jaren enorme inspanningen geleverd om de traceerbaarheid en kwaliteit van paardenvlees te garanderen het dierenwelzijn te verbeteren", luidt het. "Elke kilogram vlees kunnen we traceren".
Slachting
Beide organisaties benadrukken ook dat het slachten van paarden op "de meest humane manier gebeurt". "Paarden, zoals alle dieren voor consumptie trouwens, worden bij ons geslacht met een verdovingspistool. Tot vandaag wordt dat door de Orde der dierenartsen nog altijd aanzien als de meest humane manier om dieren te slachten".
