Belgische consumptie dierlijke producten catastrofaal voor milieu
De consumptie van dierlijke producten (vlees, vis, eieren, zuivel, leder en wol) is voor elke Belg goed voor 22 procent van de totale ecologische voetafdruk per persoon. Als iedereen ter wereld evenveel dierlijke producten zou gebruiken als de Belgen, dan zou driekwart van de wereldwijde productieve land- en zeeoppervlakte nodig zijn voor veeteelt en visserij. Dat meldt milieuorganisatie Ecolife.
In de berekening, waarbij gebruikgemaakt werd van bijna 8.000 gegevens over nationale en internationale veeteelt en visserij, werden alle stromen in kaart gebracht. Daartoe behoren onder meer de import van veevoeder, het gebruik van vismeel in de veeteelt, de export van zuivelproducten en de hoeveelheden gras en voeder die Belgische veedieren te eten krijgen.
"Alleen al om de CO2-emissies van de veeteelt en de visserij uit de atmosfeer te halen door middel van bomen te planten, zou het overige kwart van de vruchtbare aardoppervlakte nodig zijn", aldus Stijn Bruers van Ecolife.
Voetafdruk
"Voor dierlijke producten is veel meer energie, landoppervlakte, eetbare biomassa en water nodig, en veeteelt zorgt voor veel meer schadelijke emissies van broeikas- en verzurende gassen, alsook voor reactieve stikstofverbindingen die zorgen voor overbemesting."
Ecolife zegt dat een sterke wijziging van ons voedingspatroon noodzakelijk is in het streven naar een duurzame toekomst. Ecolife raadt dan ook plantaardige alternatieven op basis van soja, peulvruchten, noten, zaden, algen en zeewieren aan.(belga/sg)
