Geen brood in huis? Dit is een heerlijk alternatief voor toast
Geen brood in huis, terwijl je net je zinnen had gezet op een knapperige toast als ontbijt of lunch? In plaats van je pyamabroek uit te schieten en naar de bakker te lopen, heeft foodblogster Kelsey een gouden tip voor ons: zoete aardappel tussen je broodrooster is blijkbaar een erg lekker alternatief voor brood. Het ontbijtidee is intussen al een hit op Instagram.
Kelsey van foodblog little bits of kwam zelf op het idee toen ze op een slaperige ochtend zin had in een toast avocado. Na de teleurstellende ontdekking dat het brood in huis op was, besloot ze te proberen om schijfjes zoete aardappel tussen haar broodrooster te stoppen. Een culinair experiment dat enorm goed meeviel.
"Ik wist dat het een geweldig idee was en hoewel je er niet echt een recept voor nodig hebt, moest ik dit echt met jullie delen," schrijft Kelsey op haar foodblog na het experiment. Et voilà: op sociale media is alvast een nieuwe foodtrend geboren. Kelsey legt nog uit dat je best schijfjes ter dikte van een snee brood afsnijdt, zo'n 2 centimer. Je kan de toast beleggen met zout beleg zoals avocado of kaas, maar ook zoet zoals met banaan en pindakaas. Op haar blog vind je 3 inspirerende receptjes, en ook Instagram bulkt al van de smakelijke ideetjes. Wij weten alvast wat er op ons bord ligt morgenochtend.
