Only in Japan: eieren met citrussmaak
In de categorie 'Only in Japan' hoort deze zeker thuis. Sinds kort zijn er in het land van de rijzende zon namelijk eieren te verkrijgen met citrussmaak.
Als je van eieren en fruit houdt, dan kan je het misschien eens overwegen om naar Japan te verhuizen. Daar kwam kort geleden namelijk het yuzutama ei op de markt, dat er uitziet als een normaal ei, maar wel naar de yuzu (een citrusvrucht) ruikt en smaakt.
De yuzu, een vrucht die het midden houdt tussen een mandarijn en een sinaasappel, is een populaire vrucht in de Japanse keuken, en wordt vaak gebruikt ter vervanging van een citroen in desserts. Ook in de Westerse wereld wint de vrucht stilaan aan populariteit.
De eieren, die de naam yuzutama meekregen, worden geproduceerd op een boerderij in het zuidwesten van het Japanse eiland Shikoku. Tegen alle verwachtingen in zijn ze niet genetisch gemanipuleerd, maar het resultaat van een aangepaste voeding van de kippen. Die krijgen namelijk een speciaal dieet van yuzu-schil, kale, sesamzaad en mais.
Yuzutama eieren zijn trouwens lang niet het enige vreemde voedsel dat in Japan op het menu staat. Deze vijf dingen zijn in Japan dagelijkse kost, maar doen hier vooral heel wat wenkbrauwen fronsen.
1. Wespencrackers
Waarom iemand een koekje met beesten die je prikken (toegegeven, ze zijn dood, maar toch) in zijn mond zou steken, gaat ons petje te boven.
2. Brood in blik
Niets zo lekker als een vers blikje brood? Verkrijgbaar in automaten doorheen Japan.
3. Tamagogani (gedroogde krabbetjes)
In Japan ploft men blijkbaar niet alleen met een zak chips op de zetel, maar ook met deze gedroogde krabbetjes. Lekker crunchy?
4. Vierkante watermeloen
Om plek te besparen werden watermeloenen niet meer rond gekweekt, maar vierkant.
5. Octopusijs
Ijs met octopussmaak? Klinkt heerlijk.
