Onthuld: hoe Jessica Simpson 27 kilo verloor

Jessica Simpson levert al jaren een strijd tegen haar gewicht, maar na de geboorte van dochter Maxwell was ze vastbesloten om kilo's te verliezen. Na vier maanden diëten is het resultaat duidelijk te zien. Met dank aan een gezondheidsplan vol vetarme smoothies, proteïnen en een heleboel groenten.

Het was entertainmentwebsite TMZ die beslag kon leggen op het dieetplan, ontworpen door haar voormalige privéchef. Het werkt volgens het puntensysteem van Weight Watchers, waarbij elk voedingsmiddel een waarde heeft op basis van calorieën en vetgehalte.

Enige optie
Dat is niet echt een verrassing, aangezien Jessica het uithangbord is van Weight Watchers. In een recente reclame klonk het als volgt: "Er ligt veel druk op mij om te vermageren, maar ik ben geen supermodel. Ik ben gewoon Jessica die echt probeert te eten in een echte wereld. Ik wil gewoon gezond zijn voor mijn dochter, dus wist ik dat Weight Watchers de enige optie was."

Jessica begon in juli met een smoothiedieet van twee weken. Daarbij moest ze vijf dagen op rij dagelijks drie smoothies drinken. In het weekend en na verloop van tijd werden er weer snacks en maaltijden in het dieet gebracht.

Vetarm
De snacks waren bijvoorbeeld selderij met een eetlepel pindakaas, een volkoren cracker met hummus of een appel met drie sneetjes kalkoen. Qua maaltijden ging het vooral om vetarme producten, zoals omeletten met enkel eiwit, kippensatés, kikkererwten, boekweitnoedels en garnalenspiesjes.

Hoewel ze de afgelopen maanden niet echt het gevoel had dat het dieet slaagde, is het resultaat overweldigend. "Het werkt, ik ben goed op weg en het voelt geweldig. Echt waar. Ik wil gewoon een betere versie van mezelf zijn", aldus Jessica.