Orval wordt vanaf oktober door een vrouw gebrouwen
In oktober wordt Anne-Françoise Pypaert meesterbrouwer in de trappistenabdij van Orval. Ze is volgens de VRT de eerste vrouw die een trappistenbrouwerij zal leiden. Pypaert werkt al meer dan twintig jaar in het laboratorium van Orval. Meesterbrouwer Jean-Marie Rock gaat in oktober met pensioen.
Vrouwen spelen trouwens de laatste jaren overigens een steeds grotere rol in de hoogstaande Belgische biercultuur. De openbare omroep zocht op dat de meesterbrouwer van de religieuze gemeenschap van Val Dieu een vrouw is en daarnaast zijn ook Gruut en Ter Dolen opgericht door vrouwen, terwijl Sidy Hanssens in Dworp de zoveelste generatie van geuzestekers invult.
Vorig jaar werd er 69.000 hectoliter Orval gebrouwen in Ardense abdij. Dat is iets meer dan de vorige jaren.
